몸이 붓는 이유 5가지 (소금만 문제는 아니었습니다)

  소금 (픽사베이 출처) 아침에 일어났는데 거울 속 얼굴이 퉁퉁 부어있거나, 저녁만 되면 양말 자국이 깊게 남고 다리가 코끼리처럼 무거워졌던 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? 특히 중년 기에 접어들면 "예전보다 몸이 더 쉽게 붓고, 한 번 부으면 잘 빠지지도 않는다"고 하소연하시는 분들이 많습니다. 보통 몸이 부으면 가장 먼저 하는 생각이 무엇인가요? 아마 십중팔구는 "어제 내가 음식을 너무 짜게 먹었나?", "소금을 많이 먹어서 그런가?" 일 것입니다. 물론 나트륨은 부종의 아주 강력한 원인 중 하나입니다. 하지만 억울하게(?) 짠 음식을 먹지 않은 날에도 몸이 퉁퉁 붓는다면, 그건 소금이 아니라 우리 몸이 보내는 다른 경고 신호일 수 있습니다. 오늘은 소금만큼이나 중요하지만 우리가 자주 놓치고 있는 몸이 붓는 진짜 원인 5가지 와 이를 생활 속에서 영리하게 해결하는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 나트륨 과다 섭취와 '국물' 식습관 가장 대중적이면서도 무시할 수 없는 원인은 역시 나트륨 과다 섭취 입니다. 우리 몸은 체내 나트륨 농도를 일정하게 유지하려는 성질이 있습니다. 소금을 많이 먹어 나트륨 농도가 높아지면, 몸은 이를 희석하기 위해 세포 사이에 수분을 꽉 붙잡아 두게 됩니다. 이것이 바로 우리가 잘 아는 '부종'입니다. 여기서 반전은 많은 분이 "나는 평소에 짜게 안 먹는데 왜 부을까?"라고 생각하신다는 점입니다. 한국인의 나트륨 섭취가 많은 주범은 소금통이 아니라 바로 국물, 양념, 배달 음식, 그리고 가공식품 에 있습니다. 김치찌개 국물을 시원하게 들이켜거나, 평범해 보이는 뚝배기 한 그릇을 비우는 것만으로도 하루 나트륨 권장량을 훌쩍 넘기기 일쑤입니다. 아침 붓기를 줄이고 싶다면, 당장 오늘 저녁부터 국물은 건더기 위주로 드시는 습관을 지녀야 합니다. 2. 의외의 복병, '물 부족' (수분 섭취 부족) "몸이 부으니...

홍어의 효능

 

홍어랑 돼지고기
홍어랑 돼지고기

홍어는 탈이 없는 음식이 라고  합니다. 
그리고 홍어의 효능은 다양합니다.

그냥 냄새만으로 상하지 않았을까 하는 사람들도 많지만

냄새만 가지고 음식을 평가하긴 이릅니다.


50년전통 국산 목포 흑산도홍어 500g~1kg 삭힘정도 홍어애 홍어뼈, 1개, 홍어 500g 강한숙성
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    • 면역력 증진

    정약용의 동생 정약전의 자산어보에 보면 홍어는 장을 깨끗하게 하고

    해독효능이 있다고 알려져 있습니다.

    홍어가 발효되는 과정에서 장에 이로운 성분이 생성되며 자체적인 

    알칼리성 식품이여서 노폐물과 독소를 배출한다고 합니다.

    그러기에 면역력을 강화시키는 식품이라고 볼수 있습니다.


    • 기관지 건강

    환절기나 미세먼지가 많은 계절에 기관지 건강이 많이 나빠지는데

    이럴때 홍어가 도움이 된답니다.

    특히 기침감기가 심하거나 목감기일때 홍어애탕을 드시면 목이 

    많이 가라앉는 느낌이 듭니다.


    • 뼈 건강

    홍어는 오돌뼈처럼 물렁뼈도 씹어 먹기때문에 관절염이나 골다공증에

    효과가 좋습니다. 


    홍어의 요리에는 홍어애탕이 있고 홍어삼합이 있습니다.

    홍어애탕은 홍어의 애(내장)을 가지고 탕을 끓인 음식이고

    홍어 삼합은 홍어 돼지고기 묵은김치 이렇게 세가지의 조합이

    삼합이라고 할수 있습니다.

    요즘같은 환절기에 감기예방하는 차원에서 애탕한그릇도 나쁘지 않습니다.

    홍어라면 영산포


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